파로(Farro) 곡물의 효능과 활용법 | 건강식품 가이드
파로(Farro) 곡물의 효능과 활용법 고대 곡물 파로의 놀라운 건강 효과와 조리법을 알아보세요! 1. 파로(Farro)란? 파로는 고대 로마 시대부터 재배된 전통적인 곡물로, 밀의 일종입니다. 특히, 엠머밀(Emmer Farro)이 가장 일반적으로 소비되며, 이탈리아 및 지중해 지역에서 많이 사용됩니다. 2. 파로의 영양 성분 파로는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 곡물입니다. 칼로리: 약 340kcal (100g 기준) 단백질: 12~15g 식이섬유: 8~10g 비타민 B군: B1, B3, B6 함유 미네랄: 마그네슘, 철분, 아연 포함 ..
2025. 4. 1.